米食味鑑定士が厳選した、美味しい「ヒノヒカリ」の通販・お取り寄せができます。
ヒノヒカリの産地別特徴
宮崎県で生まれたヒノヒカリは、九州を中心に、四国地方、中国地方など西日本で多く栽培され、作付けシェアでは第3位を誇ります。
温暖な地域で太陽に育てられた美味しさは、コシヒカリにも匹敵すると言われますが、価格は比較的手頃。コストパフォーマンスの高さも魅力の一つです。
ヒノヒカリの特徴
宮崎県総合農業試験場で研究がスタートし、1989年にコシヒカリと黄金晴を親にもつヒノヒカリが誕生しました。ヒノヒカリの由来は、九州の温かい太陽を表す「日」と、ご飯が光り輝く様子から名づけられました。
九州地方を中心に、中国四国地方で広い作付けをしているお米で、コシヒカリ・ひとめぼれに次いで全国第3位の生産量(作付)となっています。やや小粒ながらも、粒のハリがよく、滑らかな舌触りと、肥沃な土壌を連想させる香ばしいかおりが秀逸です。
11件の商品がございます。
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【7年度産新米予約】【白米・玄米】しもむら農園さんの佐賀県小城市産ヒノヒカリ(農薬化学肥料不使用)
6,658円～
- 予約商品
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【7年度産新米予約】【白米・玄米】しもむら農園さんの佐賀県小城市産ヒノヒカリ(特別栽培米)
5,735円～
- 予約商品
雄大な天山の水と、有明海に面したミネラル豊富な粘土質の土地、穏やかな気候が美味しいお米を育てます。<br />
香ばしい香りと、粘り・食感のバランスが良い特別栽培米です。 -
【7年度産新米予約】アイ農園さんの京都府八幡市産ヒノヒカリ
4,500円～
- NEW
- 予約商品
豊富で清らかな水で丁寧に作られたヒノヒカリです。<br />
お米の甘みにこだわった製法で、どのお料理にも合うお米となっております。<br />
乳酸菌を活用した独自の肥料設計や、通常の3倍時間をかけた乾燥により、丁寧に仕上げました。 -
冨田和孝さんの熊本県菊池市産天然菌味噌(黒大豆)
2,430円
- 自然栽培
冨田和孝さんのオリジナル「天然菌味噌(黒大豆)」は、20年以上も農薬や化学肥料を一切使用せず自然栽培された黒大豆と米を原料とし、自然の力で発酵させた贅沢な味噌です。<br />
約100年間蔵に定着した4種類の麹菌による豊かな風味を楽しめます。 -
【7年度産新米予約】堀田農場(堀田英臣)さんの熊本県七城町産ヒノヒカリ(特別栽培米)
2,646円～
- NEW
- 予約商品
堀田農場では農薬の使用や化学肥料の使用量をできるだけ抑え、栽培は「特別栽培農産物」の認証を取得しています。特徴としては、やや小粒ながらも、粒のハリがよく、滑らかな舌触りと、肥沃な土壌を連想させる香ばしいかおりが秀逸です。 -
【玄米】京都辻農園さんの京都府八幡市産石清水Premiumヒノヒカリ(天日干し2kg)
6,580円
石清水八幡宮の麓、清廉な水が豊富に流れる地域で、独自のメソッドで自然との共生を目指し作られたお米です。<br />
農薬や化学肥料を一切使用せず栽培したヒノヒカリは炊き立てのかおりが香ばしく、噛むほどに甘みが溢れ出るお米です。 -
おおのみエコロジーファーマーズさんの高知県高岡郡産ヒノヒカリ(特別栽培米)
5,681円～
- 限定品
四万十川の源流域に位置し、本流や支流から清らかな水を引いて米作りをしています。山間であるため、昼夜の寒暖差がしっかりとあり、美しい水、恵まれた気候のおかげか昔から美味しいお米が採れる産地です。希少価値の高い大野見のお米をぜひお召し上がりください。 -
高千穂ムラたびさんの宮崎県高千穂町産『ちほまろセット(あまざけ+乳酸菌)』150g×12本
3,240円
高千穂の恵みを存分に取り入れた乳酸菌入りの甘酒です。無添加・無加糖で、やさしい甘酸っぱさが特徴。プレーン・へべす(宮崎県特産の柑橘)・玄米・ぶどう・トマト・キウイの6種類を各2本のセットです。 ちほまろの原材料は米・糀・水・乳酸菌・果汁のみです。 -
京都辻農園さんの京都府八幡市産 石清水Premiumヒノヒカリ(天日干し1.8kg)
6,580円
石清水八幡宮の麓、清廉な水が豊富に流れる地域で、独自のメソッドで自然との共生を目指し作られたお米です。<br />
農薬や化学肥料を一切使用せず栽培したヒノヒカリは炊き立てのかおりが香ばしく、噛むほどに甘みが溢れ出るお米です。 -
【7年度産新米予約】アイ農園さんの京都府八幡市産ヒノヒカリ(300g×4)(5セット)
27,000円
- 予約商品
豊富で清らかな水で丁寧に作られお米の甘みにこだわったヒノヒカリです。紅白のめでたいパッケージに入れてお届けいたしますのでお祝いの贈答品や引き出物に最適です。 -
【7年度産新米予約】アイ農園さんの京都府八幡市産ヒノヒカリ(300g×2)(5セット)
13,500円
- 予約商品
豊富で清らかな水で丁寧に作られお米の甘みにこだわったヒノヒカリです。紅白のめでたいパッケージに入れてお届けいたしますのでお祝いの贈答品や引き出物に最適です。
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最新5件の注文
最終更新: 2025-06-08 22:12:45
農薬・化学肥料を使わず育てたヒノヒカリは、香ばしく粘りと食感のバランスが絶妙です。