有機栽培で作ったお米
有機栽培米とは?
有機栽培米とは、有機JASの認証を受けた圃場で収穫されたお米のこと。
化学合成肥料や化学合成農薬を使用せず、土壌や植物の力を最大限に発揮させ、環境への負担を減らした栽培が原則となっています。
これは、JAS法に基づき「有機JAS」に適合した生産が行われていることを第三者機関が検査し、認証された生産者だけが表示できます。
認証には厳しい条件があり、2年以上禁止資材が使用されていないことや周辺圃場からの飛散、水源などたくさんの項目をクリアする必要があります。
栽培面積・生産者が非常に少ないため、有機栽培米の選択肢は少ないこともありますが、ツナギでは全国各地の有機栽培米を取り扱っており、安心を選ぶことができます。
産地の情景、生産者の苦労に想いを馳せながら滋味深い味わいをお楽しみください。
お米マイスターおすすめ有機栽培米
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笠原農園さんの新潟県南魚沼市産コシヒカリ(有機栽培米)
4,680円〜- 限定品
粘り・ツヤ・甘み・香りと、どれをとっても申し分ないお米が採れる地域です。米食味分析鑑定コンクールでダイヤモンド褒賞を受賞した匠の作る逸品です。 -
富永農産(富永暁)さんの新潟県上越市さんコシヒカリ(有機栽培米)
5,280円〜- アイガモ
著名な酒蔵も認める水質の良さ!アイガモを田んぼに放すことで雑草の対策をしています。効率よりも質を重視して作ったおいしいお米です。
25件の商品がございます。
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【7年度産新米予約】若井農園さんの滋賀県蒲生郡竜王町産亀の尾(有機栽培米)
16,281円~
- 予約商品
- 有機栽培
農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した有機JAS認証米です。<br />
昔から米づくりが盛んな地域で代々米づくりの技術を継承し、よりよいお米になるよう、改良を重ねています。田んぼ毎に個別管理を徹底し、丁寧に育てました。<br />
大粒でシャキッとした粒感のお米です。輪郭があり、しっかりとした噛み心地を楽しむことをができます。 -
【7年度産新米予約】若井農園さんの滋賀県蒲生郡竜王町産夢ごこち(有機栽培米)
16,281円~
- 予約商品
- 有機栽培
農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した有機JAS認証米です。<br />
昔から米づくりが盛んな地域で代々米づくりの技術を継承し、よりよいお米になるよう、改良を重ねています。田んぼ毎に個別管理を徹底し、丁寧に育てました。<br />
コシヒカリよりひとまわり粒が大きく食べ応えがあります。<br />
ほど良い甘みともちもちとした粘りが特徴で一度食べるとクセになる美味しさです。 -
【7年度産新米予約】若井農園さんの滋賀県蒲生郡竜王町産ミルキークイーン(有機栽培米)
16,281円~
- 予約商品
- 有機栽培
農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した有機JAS認証米です。<br />
昔から米づくりが盛んな地域で代々米づくりの技術を継承し、よりよいお米になるよう、改良を重ねています。田んぼ毎に個別管理を徹底し、丁寧に育てました。<br />
ミルキークイーンはキラキラと輝く見た目で、もっちりとした粘り強いお米です。 -
【7年度産新米予約】若井農園さんの滋賀県蒲生郡竜王町産にこまる(有機栽培米)
16,281円~
- 予約商品
- 有機栽培
農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した有機JAS認証米です。<br />
昔から米づくりが盛んな地域で代々米づくりの技術を継承し、よりよいお米になるよう、改良を重ねています。田んぼ毎に個別管理を徹底し、丁寧に育てました。<br />
にこまるは粒感がはっきりしており、大粒で食べ応えのあるお米です。 -
ろのわさんの熊本県菊池市産有機玄米粉
726円
- 有機栽培
自家栽培した有機うるち玄米を自家製粉しました。<br />
玄米には、健康保持のために欠かすことのできないビタミン、ミネラル、食物繊維、抗酸化性物質が含まれています。<br />
焼き菓子やお好み焼きなど、小麦粉に少量加えたり、スープのとろみ付けとして幅広くご使用いただけます。 -
ろのわさんの熊本県菊池市産有機米粉
726円
- 有機栽培
自家栽培の有機うるち玄米を精米し、自家製粉しました。<br />
ケーキやクッキーなどの焼き菓子に、お料理のとろみ付けにもお使いいただけます。<br />
お米特有のモッチリ食感、しっとりとした焼き菓子に仕上がります。 -
ろのわさんの熊本県菊池市産米ヌカ(有機栽培米)
581円
- 有機栽培
自家栽培した有機米の米ヌカです。<br />
酸化を防止するために、軽く焙煎をしています。<br />
ぬか漬けはもちろんですが、フローリングの掃除の際に床にまいて掃く事で埃も絡めとり、天然のワックスにもなります。<br />
米ぬかは、ビタミンミネラルの宝庫。ビタミンB群やビタミンEをはじめ、鉄、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルも豊富です。<br />
ぬか漬けはもちろん、味噌汁に混ぜたり、ふりかけに加えたり、クッキーなどのおやつ作りにも。 -
ろのわさんの熊本県菊池市産有機栽培押し麦
1,000円
- 有機栽培
自家栽培した有機はだか麦を自家で加工した押し麦です。<br />
食物繊維を豊富に含み、腸内環境を整える働きがあると言われています。<br />
お米と一緒に炊飯すると、モチッとした食感をお楽しみいただけます。 -
ろのわさんの熊本県菊池市産『古代米 赤米』(有機栽培米)
1,000円
- 有機栽培
自家栽培した有機の赤米です。<br />
古代米として知られている赤米は、タンニンを含み、ビタミン、ミネラルなどが豊富です。<br />
赤飯の起源とも言われ、昔から献上米として珍重されていました。<br />
お好みの量をお米と一緒に炊飯していただくと桜色の上品なご飯に仕上がります。 -
ろのわさんの熊本県菊池市産『古代米 黒米』(有機栽培米)
1,000円
- 有機栽培
自家栽培した有機の黒米です。<br />
古代米の代名詞とも言われる黒米は、稲の原種とされています。<br />
もちもちとした食感が特徴です。ビタミン、リン、ミネラルが豊富で、黒の色素にはアントシアニンを含んでいます。<br />
お好みの量をお米と一緒に炊飯していただくと赤飯のような赤紫色に炊き上がります。 -
ろのわさんの熊本県菊池市産『有機 もちあわ』
581円
- 有機栽培
自家栽培した有機もちあわです。<br />
タンパク質や鉄分が多く、貧血予防はもちろん貧血体質の改善も期待できると言われています。<br />
またビタミンEは白米よりも多く、糖質の代謝を助け、疲労回復にもつながるビタミンB1や免疫力を強化すると言われるパントテン酸も豊富に含まれています。<br />
お好みの量をお米と一緒に炊飯するほか、スープなどいろんな料理にご使用いただけます。 -
ろのわさんの熊本県菊池市産『有機 ひえ』
581円
- 有機栽培
自家栽培した有機ひえです。<br />
ひえは、”日本最古の穀物”と言われ、現代人に不足しがちな食物繊維やミネラルも豊富です。<br />
クセのない味で、お米と一緒に炊飯してお食べください。 -
ろのわさんの熊本県菊池市産『有機 もちきび』
581円
- 有機栽培
自家栽培した有機もちきびです。<br />
古代中国では”黄米”と呼ばれ、最高級の主食とされていたもちきびは、白米と比べマグネシウムが約4倍、食物繊維、鉄分が約3倍、カルシウム、カリウムは約2倍とされています。お好みの量をお米と一緒に炊いてお召し上がりください。 -
富永農産(富永暁)さんの新潟県上越市産コシヒカリ(有機栽培米)
7,938円~
- 限定品
- 有機栽培
著名な酒蔵も認める水質の良さ!アイガモを田んぼに放すことで雑草の対策をしています。効率よりも質を重視して作ったおいしいお米です。 -
【白米・玄米】佐藤ファーム(佐藤和久)さんの山形県米沢市産つや姫(有機栽培米)
8,301円~
- 限定品
- 有機栽培
夏でも冷たい自然の水(生活廃水は一切入りません)を使い、有機質肥料100%で土作りをして育んだお米です。 -
ろのわさんの熊本県菊池市産『有機雑穀米ギフト』(2合×5種)(有機栽培米)
5,200円
- 有機栽培
有機白米(森のくまさん)に有機赤米・有機黒米・有機緑米・有機押し麦・有機十穀の5種類をそれぞれブレンドし、さっとすすぐだけで手軽に美味しい雑穀ご飯(2合)が炊ける、人気の商品で、ギフト対応商品ですので、贈り物としても大変喜ばれています。 -
ろのわさんの熊本県菊池市産『有機 十穀豊穣』200g(有機栽培米)
1,751円
- 有機栽培
使用されてる米、雑穀は全てが自社で栽培されている国内で類を見ない商品です。もちろん全てが有機JAS。安全・安心な原料をろのわ独自の黄金比率でブレンドしました。見た目も鮮やかなうえ、白米だけでは補えないビタミン、鉄、ミネラルなどを摂取できます。 -
ろのわさんの熊本県菊池市産『有機 赤米』100g(有機栽培米)
581円
- 有機栽培
自家栽培した有機の赤米です。古代米として知られている赤米は、タンニンを含み、ビタミン、ミネラルなどが豊富です。お好みの量をお米と一緒に炊飯して下さい。桜色の上品なご飯に仕上がります。 -
出羽弥兵衛(板垣弘志)さんの山形県鶴岡市産ササニシキ(JAS有機栽培米)
3,580円~
- 予約商品
- 有機栽培
栽培が難しく、今では希少な米となった「ササニシキ」<br />
農薬を使わず、化学肥料を使わず、米ぬかを軸とした手作り有機肥料を用いる、独自の方法で育てたササニシキはさっぱりとした味わい、パラパラと口の中でほぐれゆく食感が秀逸です。 -
出羽弥兵衛(板垣弘志)さんの山形県鶴岡市産つや姫(JAS有機栽培米)
3,580円~
- 限定品
- 有機栽培
つや姫は粒の大きさ、炊飯時の含水率、粘り、甘み、食味、非常に優れており「冷めても美味しい」ので、お弁当やおにぎりにも最適です。<br />
農薬を使わず、化学肥料を使わず、有機肥料を用いる、独自の方法で育てたお米は華やかな甘みと香りが口の中で広がります。
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最終更新: 2025-06-08 22:12:45