【無洗米】本多義光さんの群馬県みなかみ町産本多義光米(コシヒカリ)

2,601円～6,501 円(税込)

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食味値86以上という全国のブランド米の中で一番厳しい審査基準をクリアした米だけを厳選している本多義光さん。圧倒的な香りと甘みをもち、全国のコンクールで入賞の常連です。稲の持っている力を引き出し農薬や肥料も最小限に抑えています。

五つ星お米マイスターコメント

ツヤよく、滑らかな質感。粒に厚みがあり、程よい弾力があります。わかりやすくしっかりとした甘みがあり、すっと消えるような喉越しも良いお米です。

お米は生モノです。美味しくお召し上がりいただけるよう、到着後1ヶ月を目安に消費していただくことをおすすめしております。

商品コード： T006701S05252N～T006701S05255N

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【無洗米】本多義光さんの群馬県みなかみ町産の本多義光米(コシヒカリ)

食味値86以上という全国のブランド米の中で一番厳しい審査基準をクリアした米だけを厳選している本多義光さん
圧倒的な香りと甘みをもち、全国のコンクールで入賞の常連です。
稲の持っている力を引き出し農薬や肥料も最小限に抑えています。
ギフトにも大変おススメの逸品です。

関東最北に位置するみなかみ町のすぐ北は、新潟県魚沼地区。
利根川最上流の清流と昼夜の寒暖差に恵まれ、山間部でありながら実は、良質米が採れる好条件が揃っている。

みなかみ町の地場産ブランド「水月夜」は、圧倒的な香りと甘みをもち、全国のコンクールで金賞入賞の常連。
日本に流通しているお米の食味平均値=65〜75点といわれていますが・・
なんと!!本多さんの米の食味値は軒並み90点を超え、なかには98点という驚異的な数値を示す。

本多さんが独自にあみだした「籾殻燻炭法」にある。冬の間、本多さんは毎日長時間かけて燻炭をいぶし、その一部を春先に田んぼに鋤き込む。籾殻燻炭を土に混ぜ込むと、微生物の活動が活発になり農作物の根が元気になり、美味しく栄養価の高い農作物が育つという。