米食味鑑定士が厳選した、美味しい「新潟県産コシヒカリ」の通販・お取り寄せができます。

新潟県産コシヒカリの産地別特徴

人気・生産量ともにトップクラスを誇るコシヒカリ。味のバランスがよく、強い旨みと粘りが特徴です。新潟県には国内有数の豪雪地帯が多く、その寒暖差のある気候やミネラルたっぷりの雪解け水、良質な土壌を生かして丹精込めて栽培されています。

新潟県産コシヒカリの味の特徴

強い粘りと甘み、米粒が大きく、炊きあがりはツヤツヤと光沢を放つ新潟県産コシヒカリ。旨みの成分であるでんぷんの主成分のバランスが良く、白ご飯のままでも美味しくいただけます。また、冷めても美味しさは変わらないため、お弁当にもピッタリです。

13件の商品がございます。

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  笠原農園さんの新潟県南魚沼市産コシヒカリ パックライス12個セット

  5,616円

  酸味料・添加物不使用、南魚沼産コシヒカリ本来の「香りとうまみ」が活きたパックごはん。米づくりの匠自家製オリジナル肥料で香りとうま味を追求したお米を手軽に召し上がっていただけるようパックごはんにしました。

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  【7年度産新米予約】ゆきやまと農場さんの新潟県中魚沼産コシヒカリ【原材料名 津南町。】(特別栽培米)

  4,860円～

  • 予約商品

  魚沼の中でも随一の豪雪地帯である津南町は、雪解け水によって育まれたお米です。大粒で弾力があり、モチモチとした食感を楽しむことができるお米です。

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  【7年度産新米予約】東山ファームさんの新潟県糸魚川市産『直治の米』(コシヒカリ、特別栽培米)

  5,184円

  • 予約商品

  従来コシヒカリを、代々受け継がれてきた昔ながらの製法を追求し肥沃な田んぼに、更にもみ殻くん炭を投入する事で健全な稲体を育成しています。

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  【7年度産新米予約】東山ファーム(原直治)さんの新潟県糸魚川市産『従来コシヒカリ』(特別栽培米)

  6,221円～

  • 予約商品

  化学合成農薬の使用回数・化学肥料の使用量を通常栽培の5割以下にし、より安全で安心なお米です。日中と夜間の激しい寒暖差で、約50日かけゆっくりと登熟が進む為、甘みのあるお米になります。

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  【7年度産新米予約】東山ファーム(原直治)さんの新潟県糸魚川市産『従来コシヒカリ』

  5,443円～

  • 予約商品

  従来コシヒカリを標高230〜450mの山間地で栽培しています。粒が揃っており、ツヤ・粘りは抜群です!土壌に見合った土づくりと稲の生育に基づいた施肥で異常気象に対応できる栽培を心がけています。

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  【7年度産新米予約】阿部文吉さんの新潟県燕市産『つばめ返し』(コシヒカリ・特別栽培米)

  2,916円～

  • 予約商品

  うま味を引き出す独自配合の発酵肥料を使い、丁寧に育てたコシヒカリです。ほんのり甘くもっちりとしており、おかずのいらないコシヒカリと好評をいただております。

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  【7年度産新米予約】青木農場(青木弘)さんの新潟県新潟市産コシヒカリ(特別栽培米)

  5,929円～

  • 予約商品

  300年に渡り農業を続けている圃場で、作物に適した土作りを続け、環境や食の安全に配慮しながら作られている「コシヒカリ」です!<br />
  農薬・化学肥料は米どころ新潟県の一般的な栽培の5割減以上で作られており、「新潟県特別栽培農産物」認証を取得しています。

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  こまがた農園さんの「こまがた家のこめ粉」3個セット(250g×3)

  1,981円

  製粉の質を一番に考えた「こまがた家のこめ粉」は、手で触っても他の米粉よりも非常にきめ細かく粒子が尖っていない為、今まで米粉 を使用したお菓子作りや料理が上手くいかなかった一般の方や料理人の方たちからも絶賛していただきました。

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  こまがた農園さんの「こまがた家のこめ粉」(250g)

  680円

  製粉の質を一番に考えた「こまがた家のこめ粉」は、手で触っても他の米粉よりも非常にきめ細かく粒子が尖っていない為、今まで米粉 を使用したお菓子作りや料理が上手くいかなかった一般の方や料理人の方たちからも絶賛していただきました。

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  『越後の宝石』コシヒカリ真空キューブ9個セット(無洗米・各300g)

  6,480円

  TSUNAGIお米ギフト『越後の宝石』<br />
  広大な越後平野が広がる“水の都”新潟で栽培されたコシヒカリ。その中でも三大米どころの「南魚沼」「岩船」「佐渡」の希少なお米を厳選し真空キューブ9個をセットに致しました。『越後の宝石』の名の通り、白く輝くびかびかのお米を是非ご賞味下さい。

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  こまがた農園さんの新潟県南魚沼産コシヒカリギフトセット(有機栽培米)

  4,981円

  • 有機栽培

  おにぎり型の可愛らしいパッケージに1合分のお米が入っています。専用のギフトボックスでのお届けとなりますので、プレゼントなどにぜひご利用ください。

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  【7年度産新米予約】『お米日本一コンテスト最高金賞受賞』まつえんどんさんの新潟県南魚沼市産コシヒカリ

  2,970円～

  • 予約商品

  お米の食味品評会として国内最大級の一つでもある「第18回お米日本一コンテストinしずおか」において、最高金賞を受賞しました。田んぼの微生物の栄養でもある米ぬか、糖蜜を使うことで活性化し、甘み・食感・粘り・香り・色味とバランスのいい仕上がりになりました。

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  【7年度産新米予約】笠原農園さんの新潟県南魚沼市産コシヒカリ

  3,510円～

  • 予約商品

  粘り・ツヤ・甘み・香りと、どれをとっても申し分ないお米が採れる地域です。その地で米食味分析鑑定コンクールでダイヤモンド褒賞を受賞した匠の作る逸品です。