米食味鑑定士が厳選した、美味しい「にこまる」の通販・お取り寄せができます。

にこまるの産地別特徴

長崎で普及したにこまるは、主に西日本で栽培されています。温暖化傾向を考慮して九州で開発されたため、高温年でも品質がよく、高収量と食味のよさを実現。日本各地で高温障害による品質や作柄の低下が叫ばれる昨今、猛暑に負けない強い米として、栽培地域の拡大が期待されます。

にこまるの特徴

「にこまる」は、九州のブランド米「ヒノヒカリ」に代わる品種として、開発された品種です。おいしくて笑顔(にこにこ)がこぼれる品種であり、品種の特徴である粒張りの良さ(まるまる)」が名前の由来となっています。
米粒が大きく揃っており、白未熟粒が少ないことから、つやつやでふっくらと炊きあがり、ころんとしたハリのある舌触り、もちもちとした食感が特徴です。

5件の商品がございます。

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  【7年度産新米予約】若井農園さんの滋賀県蒲生郡竜王町産にこまる(有機栽培米)

  16,281円～

  • 予約商品
  • 有機栽培

  農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した有機JAS認証米です。<br />
  昔から米づくりが盛んな地域で代々米づくりの技術を継承し、よりよいお米になるよう、改良を重ねています。田んぼ毎に個別管理を徹底し、丁寧に育てました。<br />
  にこまるは粒感がはっきりしており、大粒で食べ応えのあるお米です。

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  【7年度産新米予約】堀田農場(堀田英臣)さんの熊本県七城町産にこまる(特別栽培米)

  3,672円～

  • NEW
  • 予約商品

  堀田農場では農薬の使用や化学肥料の使用量をできるだけ抑え、栽培は「特別栽培農産物」の認証を取得しています。<br />
  米粒が大きく揃っており、白未熟粒が少ないことから、つやつやでふっくらと炊きあがり、ころんとしたハリのある舌触り、もちもちとした食感が特徴です。

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  おおのみエコロジーファーマーズさんの高知県高岡郡産にこまる(特別栽培米)

  5,681円～

  • 限定品

  四万十川の源流域に位置し、本流や支流から清らかな水を引いて米作りをしています。山間であるため、昼夜の寒暖差がしっかりとあり、美しい水、恵まれた気候のおかげか昔から美味しいお米が採れる産地です。希少価値の高い大野見のお米をぜひお召し上がりください。

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  【7年度産新米予約】若井農園さんの滋賀県蒲生郡竜王町産にこまる(化学肥料不使用) (化粧箱入り)

  6,750円

  • 予約商品

  田んぼ毎に個別管理を徹底し、丁寧に育てました。にこまるは粒感がはっきりしており、大粒で食べ応えのあるお米です。贈答用の化粧箱に入れてお届けいたします。(熨斗対応可能)

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  【7年度産新米予約】若井農園さんの滋賀県蒲生郡竜王町産にこまる(栽培期間中化学肥料不使用)

  10,206円～

  • 予約商品

  田んぼ毎に個別管理を徹底し、丁寧に育てました。にこまるは粒感がはっきりしており、大粒で食べ応えのあるお米です。米・食味分析鑑定コンクール金賞受賞農家さんの逸品。