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渡部洋巳さんの山形県高畠町産ミルキークイーン(特別栽培米)

4,428円～7,970 円(税込)

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ミルキークイーンは、日本に今までなかったお米を開発することを目的に、農林水産省の主導のもと行われた「スーパーライス計画」で生まれました。もちもちとした食感で粘りが強く、冷めても美味しいお米です。水加減を通常より1割程度少なくして炊くと、その粘り・弾力・ツヤなどが特に際立ちます。また過去に「米・食味分析鑑定コンクール」で総合部門・金賞を受賞している農家が育んだ逸品。

  • ツヤ

  • 香り

  • 甘さ

  • さっぱり度

  • もっちり度

  • 粘り

五ツ星お米マイスター小野寺理騎

五つ星お米マイスターコメント

艶よく、弾力のある食感のお米です。すっきりと透明感のある甘さでマイルドな余韻を楽しむことができます。

生産者 渡部洋巳
産年 令和6年 品種 ミルキークイーン
栽培方法 特別栽培 通常価格(税込) 【5kg】￥4,428
【10kg(5kg×2)】￥8,856

  • 鮮度が違う!毎日精米し直送
  • 手間が省ける!毎月お届け
  • いつでも解約OK

お米は生モノです。美味しくお召し上がりいただけるよう、到着後1ヶ月を目安に消費していただくことをおすすめしております。

商品コード： T001401S00515N～T001401S00515N10

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「まほろばの里」高畠でミルキークイーンを育むコンクール金賞受賞農家

渡部洋巳さんの山形県高畠町産ミルキークイーン(特別栽培米)

  • 米食味鑑定士推薦
  • 特別栽培米
  • コンクール総合部門金賞受賞

ミルキークイーンは、日本に今までなかったお米を開発することを目的に、
農林水産省の主導のもと行われた「スーパーライス計画」で生まれました。もちもちとした食感で粘りが強く、
冷めても美味しいお米です。水加減を通常より1割程度少なくして炊くと、その粘り・弾力・ツヤなどが特に際立ちます。
また過去に「米・食味分析鑑定コンクール」で総合部門・金賞を受賞している農家が育んだ逸品。



渡部さんのお米はなぜ美味しいか?

ポイント1

お米栽培に適したまほろばの里「高畠」

山形県の南部に位置する高畠は置賜盆地に位置しており、朝晩の温度差が大きい点や、最上川水系の清流から水を引き込む事ができる点等、お米作りに適した土地と言えます。さらにこのエリアは最上川、雄物川の二つの川に挟まれており、昔はよく氾濫していたエリア。その為肥沃な土壌が作られている側面もあります。


ポイント2

良い稲をつくることが大事

お米作りでのこだわりを聞くと、「お米づくりの前に自分は稲を育てている。毎日、稲の形・太さ・色等の健康状態を見て、良い稲を作る事に集中している。30年に渡る経験から、良い稲を作れれば、結果として良い味のお米が収穫できる。健康な稲は美味しい。」と訥々と語ってくれました。


ポイント3

米作りは夏場が勝負

「米作りで一番気をつけるのは、中干しの時期(田んぼから水を抜く時期)。」田んぼから水を落とすタイミングが難しいとのこと。有機物のガスがわきやすいのが7月頃。田んぼを干す事によってガスを抜いて根っこを下に伸ばす事に気をつかっているとのこと。






お客様の声

★★★★★

makiさん

なぜにこんなに美味しすぎる!

光り輝くご飯。
冷めたあとで温め直しても美味しいのは当たり前。
このお米は冷凍したあとでもレンジでチンすると、何と炊きたて〜と同じ輝きと味と香りが!
参りました!

★★★★★

A.Sさん

冷めてからも美味しい

満を持じてミルキークイーンを食しました。
やはりモチモチ感は素人でも分かるところで、とくに冷めてからでも美味しいのは特筆でした!!
家族にも好評で、上の子の弁当におにぎりとして早速使わせて貰いますね。


★★★★★

ようすけさん

モチモチ感がすごい!

ミルキークイーンモチモチ感がすごくて、とても美味しかったですよ。
特に、おにぎりとか冷や飯で食べると、そのモチモチ感が一層感じられて、
このお米の良さが際立つと思いました。家族皆でワイワイ頂きました。


★★★★★

ミミさん

ミルキークイーン

それまでコシヒカリに慣れていたせいか、ミルキークイーンを食べた一口目から「これは違う!」って感じの食感でした。
もちっとしていて噛むと甘みがでる。でもベタベタしていない。
焼き魚と一緒に食べて最高でした。





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最終更新: 2025-10-24 14:17:05

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