堀田農場熊本県七城町
江戸時代から「うまい米の代名詞」
といわれたまぼろしの七城米
江戸時代から「うまい米の代名詞」といわれたまぼろしの七城米です。豊かなわき水と花崗岩からなる土壌、工夫を凝らした技術によって、「甘味・香り・食感」と3拍子揃った熊本の美味しいお米を感じて頂ければと思います。
安心・安全で、
人・環境にやさしい農業を取り組む
土づくりに励み続けて30年。日々手を抜くことなくお米と向き合い、化学合成された肥料や農薬の使用を可能な限り控えています。このような環境に配慮した農業は「くまもとグリーン農業」として知られ、熊本全体でその普及活動が進められています。
安全・安心な農産物を生産・供給すると同時に、熊本の宝である美しく豊かな地下水をはじめとする恵まれた自然環境を守り育てるため、土づくりに積極的に取り組んでいます。
一番うれしいのはお客さんからの
「おいしい!」
年々進む温暖化による気温の上昇に向き合いながら、日々肥沃な土づくりに取り組み、条間を広くすることを心掛けています。
非常に手間がかかり、収穫量も減少してしまいますが、その分稲は力強く穂を実らせ、一粒一粒に本来のうまみが凝縮されます。そんな生命力あふれるお米をお客様にお届けしたいと、語ってくれました。
堀田農場さんのお米
3件の商品がございます。
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【7年度産新米予約】堀田農場(堀田英臣)さんの熊本県七城町産にこまる(特別栽培米)
3,672円～
- NEW
- 予約商品
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【7年度産新米予約】堀田農場(堀田英臣)さんの熊本県七城町産ぴかまる(特別栽培米)
2,646円～
- 予約商品
堀田農場では農薬の使用や化学肥料の使用量をできるだけ抑え、栽培は「特別栽培農産物」の認証を取得しています。<br />
粒も大きいのも特徴で、柔らかく冷めても美味しいお米です。 -
【7年度産新米予約】堀田農場(堀田英臣)さんの熊本県七城町産ヒノヒカリ(特別栽培米)
2,646円～
- NEW
- 予約商品
堀田農場では農薬の使用や化学肥料の使用量をできるだけ抑え、栽培は「特別栽培農産物」の認証を取得しています。特徴としては、やや小粒ながらも、粒のハリがよく、滑らかな舌触りと、肥沃な土壌を連想させる香ばしいかおりが秀逸です。
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最終更新: 2025-06-08 22:12:45
米粒が大きく揃っており、白未熟粒が少ないことから、つやつやでふっくらと炊きあがり、ころんとしたハリのある舌触り、もちもちとした食感が特徴です。