【7年度産新米予約】大嶋農場さんの茨城県筑西市産ミルキークイーン(有機栽培米)

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【7年度産新米予約】大嶋農場さんの茨城県筑西市産ミルキークイーン(有機栽培米)

7,533円～14,229 円(税込)

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日本に今までなかったお米を開発することを目的に、農林水産省の主導のもと行われたのが「スーパーライス計画」です。その研究から生まれたお米が低アミロース米「ミルキークイーン」。もちもちとした食感で粘りが強く、冷めても美味しいお米です。水加減を通常より1割程度少なくして炊くと、その粘り・弾力・ツヤなどが特に際立ちます。

五つ星お米マイスターコメント

ミルキーらしい餅のような甘い香りが立ち、プリッと食感と程よい噛み心地。後半はしっかりと粘りだし優しい甘さが広がります。

生産者	大嶋農場
産年	令和7年	品種	ミルキークイーン
栽培方法	有機栽培	通常価格(税込)	【5kg】￥8,370 【10kg(5kg×2)】￥16,740

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お米は生モノです。美味しくお召し上がりいただけるよう、到着後1ヶ月を目安に消費していただくことをおすすめしております。

商品コード： T005501S00725N～T005501S00725N10

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筑波山の麓で300年続く良食味の米農家

大嶋農場さんの茨城県筑西市産ミルキークイーン(有機栽培米)

米食味鑑定士推薦
有機栽培米

日本に今までなかったお米を開発することを目的に、農林水産省の主導のもと行われたのが「スーパーライス計画」です。
その研究から生まれたお米が低アミロース米「ミルキークイーン」。
もちもちとした食感で粘りが強く、冷めても美味しいお米です。
水加減を通常より1割程度少なくして炊くと、その粘り・弾力・ツヤなどが特に際立ちます。

大嶋農場さんのお米はなぜ美味しいか?

茨城県筑西市で300年間続く農家

江戸時代から300年間、筑波山を東に仰ぐ茨城の筑西地方で代々稲作を続けている大嶋さん。豊かな自然環境を守り、収量より質と味にこだわりを持って有機栽培米を作っています。大嶋さんは東京農大を卒業し、現在は全国各地から大嶋さんの農業を学ぶ為に20代の若者も5名勉強しています。後継者不足、高齢化などとても考えられない笑顔と若さがあふれる農場です。