【白米・玄米】遠藤五一さんの山形県高畠町産コシヒカリ(JAS有機栽培米)

6,750円～26,244 円(税込)

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今や日本のお米農家の中で有名な存在となった遠藤五一さん。日本最大のお米コンクール「米食味分析鑑定コンクール」で4年連続金賞受賞し、現在日本に7名しかいないダイヤモンド褒賞受賞者の一人となっています。他では殆ど出回らない希少な遠藤さんのJAS有機栽培コシヒカリを是非ご賞味下さい。
【主な出演番組】テレビ東京「カンブリア宮殿」

五つ星お米マイスターコメント

厚みのある粒感で、歯を返す弾力を感じる。上品に粘り、しつこくないためキレがある喉越し。

生産者	遠藤五一
産年	令和6年	品種	コシヒカリ
栽培方法	有機栽培	通常価格(税込)	【2kg】￥6,750 【5kg】￥14,580 【10kg(5kg×2)】￥29,160

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お米は生モノです。美味しくお召し上がりいただけるよう、到着後1ヶ月を目安に消費していただくことをおすすめしております。

商品コード： T008101S06912R～T008101S06915R10

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日本のお米農家のトップランナーが作る絶品コシヒカリ

遠藤五一さんの山形県高畠町産コシヒカリ(有機栽培米)

米食味鑑定士推薦
有機栽培米
コンクール総合部門金賞受賞
ダイヤモンド褒章

今や日本のお米農家の中で有名な存在となった遠藤五一さん。
日本最大のお米コンクール「米食味分析鑑定コンクール」で4年連続金賞受賞し、
現在日本に7名しかいないダイヤモンド褒賞受賞者の一人となっています。
他では殆ど出回らない希少な遠藤さんのJAS有機栽培コシヒカリを是非ご賞味下さい。

遠藤さんのお米はなぜ美味しいか?

名実共にお米農家のトップランナー

今や日本のお米農家の中で有名な存在となった遠藤五一さん。日本最大のお米コンクール「米食味分析鑑定コンクール」で4年連続金賞受賞し、現在日本に7名しかいないダイヤモンド褒賞受賞者の一人となっています。

お米作りに適したまほろばの里「高畠」

山形県高畠町。まほろばの里と呼ばれる地域で温暖な気候で台風被害が少ないエリア。盆地なので夏はかなり暑くなる為、寒暖の差が大きくお米作りに適しています。最上川の源流から水を取水しており、冷たい清涼な水が田んぼを潤します。

米職人としてのこだわり

お米作りに使用する肥料は、本田についてはJAS認証の肥料しか使いません。投入資材は高くなりますがこだわって使っています。また、田んぼの水口にはセラミックの触媒ネットを入れています。ネットを通り抜ける水の粒子が細かくなり、稲が水分や肥料分を吸収しやすくなるといいます。

お客様の声

★★★★★

Qさん

素晴らしいお米

お米屋のお米はどれもレベルの高いものですが、いろいろなものを食べ比べてみた中で、個人的に間違いなくベスト3に入ると思うお米でした。

高畠町には一度機会があって行ったことがあります。開けた盆地で、古くからまほろばの里と言われている地域で、お米に限らず、さくらんぼや蕎麦など、美味しいものの宝庫です。

このお米の美味しさを説明するのは難しいですが、香りや味だけでなく、口に含むとお米の粒が弾けるような唯一無二な食感があります。お米が本当活き活きとしていて、遠藤さんのお米つくりに対するひたむきな姿勢が感じられます。

★★★★★

Takagiさん

味と香り

先日購入致しました。
サイトでも取り上げられておりましたので、お米の風味を楽しむため、ご飯のみで食しましたが、口に入れた瞬間に香りが広がり、味も奥深くとても美味しかったです。
これからもずっと購入させていただきます。

★★★★★

junkinさん

出会えて、よかったお米です。

自分に合うおいしいお米を探してジプシーしております。
以前他所で、「遠藤五一さんたち作有機JAS認証のコシヒカリ」を購入した折に、粒のしっかりとした甘みのあるお米だと思い継続購入したかったのですが、如何せんお金が続かず・・・(T_T)
こちらで「減農薬」ですが購入でき、とても満足しております。
魚沼産コシヒカリよりはしっかり目ですが、私の中ではどちらも甲乙つけがたいほどおいしいお米です。
あえて言えば、魚沼産はおかずに合うお米、遠藤さん達のはおかずいらすという感じでしょうか。
ただお米がしっかりしている分、歯の悪い母には不評でした(苦笑)
ご苦労も多いでしょうが、これからもおいしいお米を作ってくださいね(^^V

お米屋のお米は
精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします

本当に美味しい米を食べていますか?

生産者は丹精込めてお米を作っています。
そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、
また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。
そして、誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。

お米屋では、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。
消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。
消費者の皆さまにもスーパーでは手に入りづらい美味しいお米を購入頂けるようになっています。