夢ごこちの産地別特徴

夢ごこちは民間の研究所で品種改良され、コシヒカリの良い所だけを受け継いだまったく新しいタイプのお米です。栽培環境と品種がマッチした東北産、気候風土を考え適地適作を守る滋賀県産など幅広い地域で栽培され、いずれの産地もこだわりの栽培方法により品質が守られています。

夢ごこちの特徴

夢ごこちは、コシヒカリの突然変異で誕生しました。ツヤツヤとした光沢が特徴的で外観品質に優れ、見た目にも美しいお米です。
甘味も強く、噛めば噛むほど甘味が口に広がり、濃密な粘りを楽しむことができます。炊飯から時間が経過しても劣化が少なく、お弁当でも味わい深いお米です。