曽我康弘(まん丸屋)さんの岐阜県下呂市産銀の朏(いのちの壱・特別栽培米)

ホーム
栽培方法
特別栽培米
曽我康弘(まん丸屋)さんの岐阜県下呂市産銀の朏(いのちの壱・特別栽培米)

2,981円～12,475 円(税込)

限定品

規格

数　量

カートに入れる

お気に入りに追加

お問い合わせ

発送日目安	生産者ごとに出荷日が異なります。営業日（土日祝を除く）より２～5日後発送同じ生産者の複数商品の注文で出荷日が異なる場合は、全て揃い次第に発送いたします。

※天候によりお届け時期が変更する場合がございます。
※着日指定はできません。時間指定は可能です。

10,000円以上購入で送料無料

※配送元が1か所につき10,000円以上で送料無料になります。
※詳しい配送料はこちら

第13回米-1グランプリinらんこし:金賞
第18回あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト:最優秀金賞
米・食味分析鑑定コンクール:国際大会総合部門:特別優秀賞
お米日本一コンテストinしずおか:最高金賞

多数のお米コンクールでの受賞実績を持つ農家が育む銀の朏。(いのちの壱)
コシヒカリの約1.5倍もある大きい米粒が特徴。頬張った瞬間、これまでにない食感が味わえるお米。

生産者	合同会社まん丸屋
産年	令和6年	品種	いのちの壱
栽培方法	特別栽培	通常価格(税込)	【2kg】￥2,980 【5kg】￥6,980 【10kg(5kg×2)】￥13,860

通常価格より5%OFF定期購入の購入はこちら

鮮度が違う!毎日精米し直送
手間が省ける!毎月お届け
いつでも解約OK

お米は生モノです。美味しくお召し上がりいただけるよう、到着後1ヶ月を目安に消費していただくことをおすすめしております。

商品コード： T006501S04632N～T006501S04715N10

お客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

レビューを書き込む >

奇跡的に発見された貴重なお米、日本一の美味しさへ

曽我康弘(合同会社まん丸屋)さんの岐阜県下呂市産銀の朏(特別栽培米)

米食味鑑定士推薦
特別栽培米
米-1グランプリINらんこしコンクール　グランプリ

多数のお米コンクールでの受賞実績を持つ農家が育む銀の朏。
コシヒカリの約1.5倍もある大きい米粒が特徴。頬張った瞬間、これまでにない食感が味わえるお米。
栽培地を限定した、“いのちの壱”という品種のお米です。
米粒にすっと入っている白い線。それを三日月に見立てて “銀の朏” と命名されています。

曽我さんのお米はなぜ美味しいか?

頬張ると思わず笑顔に。大きな米粒の「銀の朏」

岐阜県下呂市。総面積の約9割が山林であり、下呂温泉をはじめとして多くの温泉が湧き出る。豊かな景観と自然を求めて沢山の観光客で賑わうこの下呂市で、2000年9月、貴重なお米が奇跡的に発見された。それが「いのちの壱」だ。とにかく、粒が大きい。コシヒカリの約1.5倍もある。頬張った瞬間、これまでにない食感が味わえる。「おいしい!」と思わず笑顔になります。歯ごたえだけでなく、甘みと粘りが強いのが特徴

「全国・食味分析鑑定コンクール」にて、4年連続金賞。

「全国・食味分析鑑定コンクール」にて、4年連続金賞。「米-1グランプリINらんこし」にて、グランプリ。「あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト」にて、3年連続最優秀賞。現在、市場には殆ど出回らない貴重なお米だが、実際にお米を食べ比べるコンクールで年齢や地域の異なるさまざまな人々を魅了し、注目が高まっています。

環境にも人にも優しい米づくり

「銀の朏」は、北アルプスの雪解け水、高原川を水源とする標高630mの高冷地で栽培。美味しいお米が収穫できるといわれる、昼夜の寒暖の差が激しい栽培環境にある。生産・卸を手がけるまん丸屋では、徹底的に安全にこだわっている。元肥料には100%有機肥料を使用。持続性がある有機肥料は、使い続けることによって年々良好な土壌となっていく。
また、農薬使用量を通常農法の1/3〜1/4程度に抑えているため、毎年行っている残留農薬検査では、全項目において農薬成分を検出されていない。手間と労力は増えるが、その分環境にも食べる人にも優しいお米ができます。
収穫したお米は、もみの状態のまま低温保存し、配送の直前に精米し袋詰めする。新鮮なお米を食卓へ届けるための、曽我さんのこだわり。

お客様の声

★★★★★

あさみさん

粒の大きさに驚きました!

袋から出した瞬間に普通のお米とは粒の大きさが違うことがわかります。
炊き上がりもその大きさは変わらず、一粒、一粒しっかりしていて、味も濃い感じがします。珍しいお米を食べたぞ、という満足感が味わえます!
おにぎりにして翌日食べてもおいしかったです〜。

★★★★★

米好きさん

食べ応えがあってとにかく美味しい!!

米が好きで、旅に出る度に色々な土地のブランド米を食べています。
自分に合った米を探している感じです。たまたま行った飛騨の酒屋さんでこの米に会いました。
食べた第一印象は米の存在感が凄くあります。粒の大きさからでしょうか?子供の頃、初めて米が美味しいと感激した時の印象に似ています。
オカズ無しで炊きたてのご飯のみをおかわりしました。冷めた後にレンジにかけて食べた時にまた驚きました。びっくりするぐらい美味しかったです。なくなったらまた購入したいです。

★★★★★

こめむすめさん

こんな大きな粒はじめて見ました!

珍しいお米と聞いたのではじめて買って食べてみました。
とにかく米粒が大きいのにびっくり!
お米を研ぐ段階から出触りが違う〜
食べても口の中でしっかりとした質感があって私は好きでした。