パンが焼ける匂いが好きだ。
あの匂いをかぐと、なんであんなに幸せな気持ちになるんだろう。

トーストは、かりかりになるまで焼けてるのが好き。
それに合わせるのは、バターでもジャムでもいい。
バターは塗ってからトーストしてじんわり染みた味を楽しむのもいいが、熱々のトーストに塗ってたちまち溶けていくのを楽しむのをいい。

バターを薄く塗って焼くトーストは、母のトースト。
自家製のイチゴジャムをたっぷりトーストに塗るのは、祖母のトースト。

新しいパン屋さんを見つけるとついつい入りたくなってしまう。
自分だけのお気に入りのパン屋さんを見つけると、人に教えたくもなるけれど、秘密にしておきたいとも思ってしまう。
週末になるたびに、朝からお気に入りのパン屋さんにうきうきと通ってしまう。

今、一番気になっているのはあんぱん。
子供の頃は、そんなに好きじゃなかったのに。不思議。

とにかく、パンが好き。うわさのパンを追いかける。

「ぱんとたまねぎvol.4　うわさのパン」
（2011）